12 place Clovis Tiers, 59700 Marcq-en-Barœœul
+33 6 07 98 06 51
Les Lundi, Mardi et Jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 21h. Les Mercredi et Vendredi de 9h à 12h.

Au coeur de la Bulle, Naturopathe à Marcq-en-Barœul

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Recettes

ingrédients​ :

  • un potimarron
  • du chocolat noir (entre 70 et 95% selon votre goût)

Découper le potimarron en morceau, vous pouvez laisser la peau, elle fond à la cuisson. Mettre le tout dans un faitout, couvrir d'eau. Laisser mijoter à feu doux, jusqu'à ce que les morceaux "fondent". 
En fonction de vos goûts, mixer le tout ou laisser des morceaux.

Faire le service dans la cuisine, ou loin des regards. Dans des ramequins, déposer un morceau de chocolat noir, déposer la compote encore chaude par dessus au point de cacher le chocolat.


Et servez, sans dévoiler le secret.
Vous serez surpris de l’effet.


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