12 place Clovis Tiers, 59700 Marcq-en-Barœœul
+33 6 07 98 06 51
Les Lundi, Mardi et Jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 21h. Les Mercredi et Vendredi de 9h à 12h.

Au coeur de la Bulle, Naturopathe à Marcq-en-Barœul

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Recettes

ingrédients :

  • un potimaron
  • un peu de sucre
  • un peu d'eau
  • des figues fraiches bien mûres

Faire cuire le potimarron, tout entier, dans un fond d'eau, pendant 12 min. 
Ensuite, le découper en morceaux, l'épépiner, garder la peau. 
Remettre les morceaux de potimarron avec un peu d'eau pour le réduire en purée (se servir d'une mixeur). 
En fonction de votre goût, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe de sucre complet. 
Déposer les figues fraiches épluchées au fond d'une verrine, recouvrir d'une cuillère à soupe de purée de potimarron, servir de suite. 


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